Kommt es nur mir so vor? Jedenfalls scheint in letzter Zeit überall jeder was über “molekulare Küche” zu erzählen. Das ganze klingt ganz spannend, aber leider bekommt man die nötigen Zutaten scheinbar nur schwer (oder in grossen Mengen, also nicht gerade toll zum ausprobieren).
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Nov 202009
